Japones

Specie: Capsicum Frutescens
Origine: China
SHU: 15 000 - 30 000

Ardeiul iute Japones este folosit in special in mancarurile Szechwan. Ardeii, lungi de 5 cm cresc in ciorchini. Se consuma proaspat si uscat. In varianta uscata am gasit astfel de ardei in Magazinul de Alimente Chinezesti din Bucuresti, sos Colentina si la magazinele Fiesta din SUA.

Mai multe despre Ardei <click aici>