Lifestyle si retete culinare cu gust

Tot in Insulele Canare se serveste foarte des Sos Mojo verde cremoso.

Ma ajuta cineva cu traducerea?

Incerc eu, insa nu stiu chiar foarte bine spaniola...

1 capatana de usturoi
1 lingurita de sare
200ml de ulei
50-100ml de otet
o legatura de patrunjel sau coriandru
1 avocado copt

Curatati usturoiul si il striviti, adaugati sarea si otetul si amestecati pana ajunge omogen.

Curatati de coaja avocado, transati in doua si scoateti samburele, stropiti cu putin otet ca sa nu se maroneasca.

Taiati foarte marunt patrunjelul sau coriandru, amestecati cu avocado, mixati pana ajungeti la o pasta omogena.

Adaugati cate un pic de ulei si mixati in continuare.

Asta ar fi traducerea, nu vad unde amesteca cu usturoiul in schimb.

Sper sa-ti fie de folos