.

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9

Supa crema de gulii cu nucsoara

DETALII RETETA
Din categoria: Supa Crema
Portii/Cantitate:5


EVALUARE RETETA:
()
DETALII AUTOR

Brindusa Scheaua


+ Descriere
Gulia este o radacinoasa putin folosita in bucatarie. Nici la noi si nici prin alte parti nu se prea foloseste. Mie, insa imi place foarte mult gustul ei si de aceea am facut o supa care s-o aiba ca ingredient principal.

+ Ingrediente
* 50 g unt
* 1 ceapa, taiata felii subtiri
* 3 gulii mici, taiate in bucatele
* 1 cartof, taiat in bucatele
* 2 l supa clara de pui facuta in casa
* 200 g smantana dulce de batut
* 2 lingurite nucsoara rasa
* 2 morcovi, taiati julienne
* 1 gulie taiata julienne
* 2 linguri marar taiat marunt

+ Mod de preparare
1. Topeste untul intr-o oala. Caleste ceapa cam 5 minute, pana ce devine moale. Adauga cele 3 gulii taiate si cartofulsi caleste putin

Reteta Supa crema de gulii cu nucsoara

2. Pune supa clara si lasa pana ce supa incepe sa fiarba. Redu focul la mic si lasa sa fierba incet, acoperit, pana ce legumele sunt moi (cam 30 minute). Paseaza legumele cu robotul vertical, direct in oala, pana ce supa devine foarte fina.

Reteta Supa crema de gulii cu nucsoara

3. Adauga smantana si da un clocot. Pune nucsoara, si potriveste de sare si piper. Supa asta se poate servi la masa si a doua zi. Inainte de a o servi, fierbe fasiile de morcov si gulie in putina apa, cam 2 minute pana se inmoaie putin.
4. Orneaza farfuria de supa cu fasiile fierte si marar taiat marunt.

Reteta Supa crema de gulii cu nucsoara














luni, 22 decembrie 2014. Powered by SMART WAVE
Copyright 2014

©