Specie: Capsicum Annuum

Origine: Tunisia

SHU: 

Nivel iute: 

Am descoperit aceasta specie de ardei iute intr-o excursie in Tunisia, astfel am devenit contributori la comunitatea pasionatilor de ardei iute din lume.

Lungimea unui ardei matur este de aproximativ 14 cm. Plantele au o înălțime uniformă cuprinsă între 53-58 cm, având în medie 120-160 flori.

Ardeii Chaabani rosii pot fi uscați în cuptoare care folosesc lemn de măslin și în fumul acestuia pentru a-i usca. Ardeii uscați sunt măcinați simultan cu măslinele pentru a produce o aromă foarte concentrată. Rezultatele sunt grozave!