Specie: Capsicum Annuum
Origine: Italia
SHU: 150 000
Nivel iute:
Ardeiul Diavolicchio este ardeiul iute clasic și comun găsit în Calabria. Această varietate de ardei iute este cea mai iubită și căutată în bucătăria italiană.
Fructele ardeiului diavolicchio din Calabria au o formă deosebită, ușor alungită, care ajunge în medie între trei și șase centimetri și se termină cu un vârf ascuțit, ușor curbat spre interior.
În medie, iuțeala lui Diavolicchio din Calabria este de aproximativ 150.000 pe scara Scoville. Are un miros care îl face cautat pentru retete nu foarte elaborate dar gustoase.
Ardeiul diavolicchio din Calabria are frunze foarte dense dar nu deosebit de mari, cu particularitatea că fructele acestui ardei iute cresc în ciorchini.
Un serviciu oferit de CComment