Specie: Capsicum Frutescens

Origine: Japonia

SHU: 15 000 - 30 000

Nivel iute: 

Ardeiul iute Japones este folosit in special in mancarurile Szechwan. Ardeii, lungi de 5 cm cresc in ciorchini. Se consuma proaspat si uscat. In varianta uscata am gasit astfel de ardei in Magazinul de Alimente Chinezesti din Bucuresti, sos Colentina si la magazinele Fiesta din SUA.